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2020. 5. 14.
[요리정보] 닭백숙 레시피 재료 및 만들기/끓이는법(+닭백숙 끓이는 시간? 등)
#닭백숙레시피 #닭백숙만들기 #닭백숙끓이는법 #백숙하는법 #백숙 #닭백숙 오늘은 닭백숙 레시피를 가져왔습니다. 먼저, 준비물을 알아볼게요! 준비물 생닭, 찹쌀, 삼, 황기 양파, 부추, 대파, 밤, 마늘, 대추, 월계수 잎 (저는 냉장고 파먹기로 집에 있는 재료들을 이용했습니다.) 01 먼저 생닭과 부재료를 씻어 준비해줍니다. 찹쌀도 물에 1시간가량 불려주세요. 손질된 닭을 구매해도 내장이 제대로 제거되지 않았을 수도 있으니 꼼꼼히 살펴보고 내장을 깨끗이 제거해주세요! 02. 마늘과 밤, 대추 그리고 찹쌀을 미리 닭 뱃속에 넣어주세요! 내용물이 밖으로 빠지지 않도록 다리도 묶어줄게요. ※ 한쪽 다리에 자그마하게 칼집을 내고 다른 쪽 다리를 칼집 낸 공간에 넣어주면 끝! 03. 냄비에 닭과 황기, 삼 양파..
