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오랜만에 고래사 어묵 해운대점을 방문했어요!
저는 개인적으로 삼진어묵보다도
고래사 어묵을 더 좋아합니다
(특히나 고래사 어묵 어볶이!!!)
그래서 그런가 고래사 어묵을 자주 가는 편이에요.
아무래도 해운대점은 관광객들이
많은 곳이다 보니
고래사 어묵 매장도 굉장히 큰 편입니다
외관의 대형 어묵 모형이 눈길을 끔
매장은 다양한 어묵 간식과
포장해갈 수 있도록 대형 사이즈의
어묵 완제품부터
집에서 만들어 먹을 수 있는
조리형 제품까지 다양해요!
그중 제가 주문한 건 역시나
고래사 어묵 어볶이 7.0
어볶이라는 이름답게
생선살로 만든 고래사 어묵면/쌀떡/어묵
으로 구성되어있고,
윗면에는 얇게 슬라이스 된 눈꽃 치즈가
뿌려져 있습니다.
(치즈는 어떤 날은 네모난 체다치즈가
어떤 날에는 눈꽃 치즈가 올라가는 걸로 봐 선
매장 상황에 따라 달라지는 거 같아요)
사실 처음에 어볶이를 봤을 때
그냥 떡보다 어묵이 많은 떡볶이겠거니
생각했었거든요.
그랬다가 처음 생선살로 만든 어묵면을
먹었을 때 진짜 신세계//
생선살로 만든 어묵이다 보니
특유의 밀가루 맛이 안 느껴지고,
오히려 넙적한 어묵면이라
소스가 더 잘 스며들어있어서
맛있었어요!
양념소스는 달달한 베이스에
매운맛이 확 느껴지는 말 그대로 매콤 달콤
확 입맛을 돋우는 양념이
넙적한 어묵면이랑 쌀떡에
간이 잘 배어있고, 전반적으로 다
쫀득한 느낌이라 아주 맛있게 먹었어요!
고래사 어묵 근처에 있으신 분들
어볶이 도전해보세요!! 추-천
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